Il paradiso escursionistico di Vipiteno e dintorni, nel nord dell'Alto Adige, affascina non solo per il meraviglioso scenario naturale montano, ma anche per le numerose e tradizionali malghe e rifugi che invitano ad una tranquilla sosta dopo aver praticato attività sportive oppure ad una pausa dopo una passeggiata nelle giornate di sole per gustare ottime specialità gastronomiche della Valle Isarco. Venite a gustare buonissimi prodotti regionali come il “Graukäse”, un formaggio di capra, lo speck oppure le salsicce affumicate. Tutte le specialità possono essere accompagnate da ottimo vino altoatesino, succo di mela fatto in casa e altre bevande tradizionali dei dintorni.